Danske Ølentusiaster, Lokalafdeling Roskilde
Højt skum - DØE Roskilde.
Foreningens formål er frimært at udbrede kendskabet til øllets mangfoldighed ved afholdelse af smagninger og bryggeribesøg, samt afholdelse af ølfestivaler. Danske Ølentusiaster har på landsplan knap 10.000 medlemmer.